起订:1个
供应:100个
发送询价
主要产品有：全自动连续真空包装机、系列封口机、盒式食品真空（冲气）包装机、肉食加工设备等，还可根据客户要求订做加工特殊食品包装加工设备。 ?真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由 微生物的活动造成，而大多数微生物（如 霉菌和 酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装**是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度 ≤1%时，微生物的生长和繁殖速度**急剧下降，氧气浓度 ≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）