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巴尔康色素全系天然色素系列包括“胭脂虫红色素、胭脂虫红液体、胭脂虫红色淀、胭脂树橙色素、降胭脂树橙、辣椒红、姜黄色素及复配色素系列，全系300余种天然色素。

按照行业可分为：烘焙色素、肉制品色素、巧克力色素、面包糠色素、饮料专用耐酸色素、糖果色素、鱼糜专用复配色素、果酱色素、化妆品专用色淀、制药天然色素、黄油奶酪色素、馅料色素等。