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鱼片加工线可分为汽泡清洗机、粗加工线、鱼去皮机、精加工线几大件组成，粗加工线设计为三层输送机，分别为原料输送一层，一层边上设有工作台，工作台两边配有水笼头，去头、去尾、去内脏，废料输送一层；精加工线设计为二层输送机，分别为原料输送一层，一层边上设有工作台，为鱼片去刺、整理。 YX系列鱼片加工线主要技术参数 | 型号项 目 | YX-750 | YX-1000 | YX-1500 | YX-2000 |
| 生产能力（Kg/h） | 750 | 1000 | 1500 | 2000 |
| 外型尺寸L×W×H | 18000×1120×1240 | 23000×1120×1240 | 36000×1120×1240 | 48000×1120×1240 |
| 装机功率（kw） | 3．75 | 3．75 | 5．5 | 7．5 |
| 耗水量T/h | 2 | 2.5 | 3 | 5 |