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作物的生长离不开灌溉，而作物在生长的不同时期，对水量的需求也是有所不同的。对于落叶乔木来说，合理的种植管理手段以及科学的灌溉方法，可以提高种苗的成活率。果树苗播种期。干燥的表土不适宜苹果苗播种，尤其在北方地区，对于小粒种子，不宜覆土过深，防止春旱。种植床需要合理灌溉，保证土层湿润，防止幼苗缺水。当然，还需要通过调节地表的温度，避免幼苗日灼伤。播种期幼苗给水要少浇、勤浇。灌溉和排水：1、灌溉：夏季气温高，水分蒸发快，土壤易缺水，苗木在这个时候**容易受旱。大部份苗木在夏季少雨干旱时十天灌水一次，时间在早晚进行，浇水时，不但要浇透土壤，而且树体及其包裹物(如包扎树干的草绳等)都要浇湿。2、排水。这个季节台风等自然灾害较多，圃地积水时要及时排水，如果排水不良的土壤要注意控制浇水次数，以免烂根。
新嫁接的树苗，由于伤口刚愈合，抗逆性差，冬季容易受冻害。为了使新嫁接的树苗安全越冬，应采取如下的技术措施。适时灌冻水。在土壤结冻前，把苗床步道或垄沟用犁开沟或人工挖沟，随之顺沟浇1次封冻水，要灌足灌透。因此时土壤刚开始结冻，有助于土壤保温，保持土壤水分充足，满足果树苗越冬期间的水分消耗。进行根颈培土。在上冻前将嫁接树苗的根颈培20厘米高的熟土，防止冻坏根系，以利于果苗安全越冬。设置防寒障。根据苗圃地的地形，在土壤结冻前用玉米秸秆，每隔2-3个苗床(或苗行)设1个防风障，或在小苗的西北面堆起高50厘米左右的土堆进行防风。