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乌桕为速生经济林木，幼期年平均高、径生长可达0.8cm和1cm以上，30年左右高、径生长渐趋缓慢而冠辐迅速增大。实生苗7-8年、嫁接苗3-5年开始结实，20-50年为盛果期，寿命可长达100年以上。巫山县官渡乡有一株100余年生的铜锤桕，树高18m，胸径70cm，冠幅12-12.5m，1979-1981年，年年产籽都在50-65kg左右。

乌桕由头一年春梢上抽生的当年生春梢分化花芽并开花结实。春梢既是当年的结果枝又是来年的结果母枝，其质量和数量与产量的关系极为密切。如采收时留梢过长，则翌年抽生的春梢多而纤细；反之如留梢过短，则翌年抽生的春梢量少且易抽发夏梢；两者话题都不高。一般以在采收短摘结果母枝，控制留芽量在5-7个为宜。剔枝采收造成歇年，捋籽采收会形成明显的大小处，都于增产不利。