凉调豆腐皮还可以这样做，下面由小编分享一下做法吧！

01 首先我们将豆腐皮卷起来切成丝，放入热水锅中焯一下捞出

02 然后我们将豆腐皮过凉控水放入盆中，加入适量的洋葱丝与胡萝卜丝

03 接着我们放入香菜段，蒜末，加入盐，鸡精调味，最后倒入一勺辣椒油，搅拌均匀

04 最后装入盘中，美味的凉调豆腐皮就制作完成啦！