你会做好吃的腊肉炒香菇吗？不会的话就来看看小编怎么制作吧！很简单的哦！

01 新鲜香菇适量，洗净，备用

02 将香菇切成丝，如下图所示，备用

03 蒜适量，洗净，然后切成末

04 将腊肉放在饭锅中煮熟，如下图所示

05 捞起腊肉，将其放凉，然后切成薄片，肥肉与瘦肉分开

06 锅烧热，然后加入腊肥肉，煎炒，至肥肉透明时加入老抽，蒜末，花椒，爆炒

07 然后我们加入香菇丝，炒匀后再加入腊瘦肉，炒匀

08 炒至香菇熟时，大概5分钟，加盐，味精适量，炒匀

09 起锅。