以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆饭等，称为万能蔬菜。煮好的土豆需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。

01 1煮土豆 洗净土豆，煮到土豆皮开始脱落为止。

02 2准备黄瓜 在切好的黄瓜内放入盐，腌10分钟左右。

03 3准备蟹肉棒 竖着用手撕开几部分后，再切成小块。

04 4准备玉米 把罐头玉米放进笊篱里排出水分，开水焯一下。

05 5捣土豆 将煮好的土豆剥皮，再捣成土豆泥。

06 6拌材料 将步骤2-5的材料加入沙拉酱配料拌匀。

07 7看看样子 多好看

08 8摆个造型。